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亚硝酸盐食物中毒 恢复
亚硝酸盐
对人体有危害吗?
答:
成人摄入0.2一0.5克即可引起
中毒
,3克即可致死。
亚硝酸盐
同时还是一种致癌物质。据研究,食道癌与患者摄入的亚硝酸盐量呈正相关性,亚硝酸盐的致癌机理是:在胃酸等环境下亚硝酸盐与
食物
中的仲胺、叔胺和酰胺等反应生成强致癌物N一亚硝胺。亚硝胺还能够透过胎盘进入胎儿体内,对胎儿有致畸作用。
食物
摄冷菌
中毒
最快最有效的方法是什么?求答!
答:
.如果发觉中毒者有休克症状(如手足发凉、面色发青、血压下降等),就应立即平卧,双下肢尽量抬高并速请医生进行治疗。化学性
食物中毒
化学性食物中毒,主要指一些有毒的金属,非金属及其化合物,农药和
亚硝酸盐
等化学物质污染食物而引起的食物中毒。引起化学性食物中毒的原因,主要是误食有毒化学物质,或...
硝酸盐和
亚硝酸盐
的区别是什么?
答:
亚硝酸盐
主要指
亚硝酸钠
,白色至黄色粉末或颗粒状,微咸,溶于水。外观和味道与盐相似,广泛应用于工业和建筑业。肉制品也可以用作显色剂。亚硝酸盐引起
食物中毒
的风险较高。吃0.3-0.5克的亚硝酸盐可导致中毒,3克可导致死亡。2、转化条件不同:在还原菌的作用下,硝酸盐可以被还原为亚硝酸盐。
食物
中添加
亚硝酸盐
是为了什么
答:
食物中不能添加亚硝酸盐,
亚硝酸盐
是有毒的,由亚硝酸盐引起
食物中毒
的机率较高,食入0.3~0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒,3克导致死亡。亚硝酸盐中毒:1、是指由于食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒,或者误将工业用
亚硝酸钠
作为食盐食用而引起,也可见于饮用...
亚硝酸盐中毒
的症状有哪些?
答:
亚硝酸盐中毒
俗称“饱潲病”,当猪吃了调制不当的含硝酸盐高的白菜、青草、甜菜、菠菜、萝卜叶、南瓜叶、地瓜叶等这些青绿饲料时,硝酸盐转为亚硝酸盐而引起中毒。如青绿饲料夏季堆放1~2天,便开始腐烂;小火焖煮青绿饲料;铁锅加盖且不搅拌、焖煮后的青绿饲料,第二天喂猪都可引起发病。最急性的仅...
硝酸盐和
亚硝酸盐
还原之间的区别
答:
亚硝酸盐
主要指
亚硝酸钠
,白色至黄色粉末或颗粒状,微咸,溶于水。外观和味道与盐相似,广泛应用于工业和建筑业。肉制品也可以用作显色剂。亚硝酸盐引起
食物中毒
的风险较高。吃0.3-0.5克的亚硝酸盐可导致中毒,3克可导致死亡。2、转化条件不同:在还原菌的作用下,硝酸盐可以被还原为亚硝酸盐。
如何预防
食物中毒
?
答:
犬食入腐败变质的食品,鱼、肉、酸奶和其他含有化学性有害物质的食物后而引起疾病叫
食物中毒
。这些变质的食物中含有大量的沙门氏菌、葡萄球菌、肉毒梭菌、变形杆菌、痢疾杆菌、链球菌等。这些菌会产生大量的毒素引起神经损伤、中枢神经麻痹,肠黏膜坏死等损伤,严重者引起死亡。由葡萄球菌毒素所致的患犬其...
咸菜里面含有很多
亚硝酸盐
吗?
答:
而相关机构的检测结果表明,在咸菜腌制的第三天到第八天时间内,
亚硝酸盐
的含量呈现出逐步上升的趋势,到了第八天以后,亚硝酸盐的含量逐步下降。到了第二十天左右,亚硝酸盐含量最低。因此,建议大家如果是自制咸菜的话,最好腌制20天后再吃。咸菜并不是健康的
食物
,长期大量食用咸菜,必定会造成亚硝酸...
北京民工
亚硝酸盐
中毒,
食物中毒
有几类?
答:
北京顺义80多名农民工午饭后出现头晕、恶心、腹痛等中毒症状,初步认定为
亚硝酸盐
中毒。有许多
食物中毒
的案例。前不久报道幼儿园毒鼠强中毒,现在又有农民工
亚硝酸中毒
。食物中毒的原因很多。如果你在生活中忽视了它,你就会食物中毒。那么我们来看看食物中毒的种类。细菌性食物中毒这是指人摄入细菌或细菌...
生活中食物中毒很常见,引起
亚硝酸盐食物中毒
的原因是什么?
答:
所以以前的人民就很喜欢将一些萝卜,咸菜,肉等通过腌制让其多保存一会,以便以后可以食用,那么吃了很多的腌制类食物会造成什么后果呢,那就是会引起
亚硝酸盐食物中毒
,会导致身体出现乏力,呕吐等症状,下面就有小编给大家细细讲解下。一,腌制类食物含有大量的硝酸盐。小编先跟大家科普一下怎么腌制食物,...
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